こんばんは！
こんなご時世で休日の外出が減り、自炊ネタが増えていっている麺中毒者です(笑)
今回は業務スーパーの「冷凍あさり」を使って料理してみたので、その紹介です！
業務スーパーの「冷凍あさり」の商品概要
業務スーパーの「冷凍あさり」はこんな感じです。 ↓
袋の中は1食分ずつ小分けにされていて、3パック入り。
これが３つ入っていて、お値段399円！
これはお得じゃない⁉
味がどんなもんか気になるところ。
さっそく料理していきます！
業務スーパーの「冷凍あさり」でボンゴレを作ってみる
まずは大好きなボンゴレを作っていきます！
まずはニンニクと唐辛子をオリーブオイルに入れて加熱。
十分に香りが立ってきたら、凍ったままのアサリを投入。
バックには切込みが入っていて、そこから開けるとカンタンにアサリが出せます♪
アサリを入れたら、お酒も入れてフタをして加熱を続けます。
ボンゴレだと普通は白ワインですが、わたしは敢えて日本酒を入れて和風テイストにしてます。
ちゃんとした飲む用の日本酒を入れると香りもたまりません(^^♪
並行してパスタも茹でていきます。
おっと、投入に失敗してわちゃっとなっちゃった(笑)
アサリが完全に開いたら、パスタの茹で汁とバターと醤油を投入。
醤油とバターも和風テイストの工夫(^-^)
そしてパスタが茹で上がったら、フライパンにイン！
ちょっと固めのパスタをインして、スープを十分に吸わせるのがコツ(^-^)
出来上がりです！
業務スーパーの「冷凍あさり」で味噌汁を作ってみる
続いて味噌汁を作ります。
まずは鍋に冷凍アサリと日本酒を投入。
フタをして加熱していきます。
アサリが開いたら、水を入れます。
いいダシでてる感じですね～♪
あとは沸騰したら味噌を投入して出来上がりです！
ボンゴレと味噌汁を食べた感想
それぞれいただいてみました！
結論から言うと十分おいしい、のだけれど少しダシや旨味が薄く感じました。
一応、カミさんにも食べてもらい、全く同じ感想。
やはり味は生のアサリには劣るかな～
アサリを冷凍すると旨味が増すと言われてますが、この商品に関しては正直ちょっと薄目。
でも、普段使いとしては十分なくらいの味はあります。
むしろ、使い勝手は抜群！
小分けになっていて、冷凍庫から出してすぐ使えるのは本当に便利。
そして価格もかなりお得なので、これは買っておいてよい商品だとは思います。
商品としての満足度は★５つ！
今日もごちそうさまでした！
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