こんばんは！
毎週更新するって言っておきながら、先週体調不良でサボってしまいました(^^；
完全に言い訳で、じゃあ週中で更新すればよかったじゃんって話です、反省・・・
さて、今回も気持ちを入れ替えて、先日食べた麺を紹介していきます！
今回は家系ラーメンの「一二三家」さんに行ってきて、ちょっと変わり種のメニューを食べてきました(^^)
「一二三家」さんの訪問情報
- 店名： 「一二三家」
- 訪問日時：2020年11月20日(金)11:40くらい
- 最寄り駅：JR鴨居駅
久しぶりに来ました一二三家さん。
わりと居住エリアから近いため、たまに行ってるんですが、しばらくご無沙汰でした。
ちなみにすぐ近くにららぽーと横浜があります。
普段はラーメンを頂くのですが、今回は違うメニューを食べるつもりで訪問。
ラーメンも勿論美味しいんですが、何回か食べて激ハマりするほどではなかったんで、今回はつけ麺的メニューの「一二三肉蕎麦」を食べてみることにしたんです。
夏季限定とかだと勘違いしていましたが、リサーチしたところ年間通じて食べられるみたい。
早速入店し券売機で購入し着席。
平日お昼前でしたが、ある程度席は埋まりつつありましたね。
席はこんな感じになっています ↓
コロナ対策で隣と仕切り板が。
一蘭を彷彿させる木の板。
これは個人的にはアクリル板より隣が気にならなくて好きかも！
他にも席ごとにアルコール除菌液があったりとか、かなり対策に力を入れている感じがして好印象♪
やっぱり安心して食事ができる環境整っているのは大きいですよね(^-^)
その他、卓上には家系らしい調味料一式が鎮座 ↓
安定の豆板醤とニンニク♪
店内を観察しながら待つこと10分程度、一二三肉蕎麦が着丼しました。
「一二三家」の一二三肉蕎麦を実食！
お待ちかねの肉蕎麦はこちら ↓
おー美味しそうなビジュアル♪
麺はいつもの家系特有の麺のようですね。
お肉が思ったよりたくさん乗ってます。
つけ汁は家系らしく豚骨臭香ります。
これは期待できる！
そして生卵はデフォで付いてきます。
店員さんからは、麺をつけたり、つけ汁に入れたりするように案内されました。
さて、それでは早速すすっていきましょうか。
いただきます！
これはウマい！！ラーメンより好き！！
麺はやっぱり普段の家系の麺のようですね。
しっかり水で〆られていてコシを感じるツルツルタイプ。
つけ汁もラーメンのスープの味がベースになっているようで、濃厚な豚骨を感じることができるつけ汁です。
意外と豚骨メインのつけ汁って少ないんですが、私はとても好き♪
家系でつけ麺出すお店って、変に酸味を聴かせていたり、魚介豚骨にアレンジしちゃっていたりとかするんですが、あまり好きじゃなく(^^；
それに対し、この豚骨醤油のつけ汁がホントに好みです！
これは当たりだわ～
麺に乗っている肉は甘辛く味付けされた豚肉で、こちらもつけ汁との相性抜群。
麺と一緒につけ汁⇒生卵の順番で絡めれば、スタミナ系のお味で箸が止まりませんね(^^♪
これはライスとも合いそう！
そして後半はつけ汁にニンニクを投入しましたが、これも最高の相性でしたね～！
今回は初注文だったのでヒヨって並盛りにしましたが、これは中盛りでも全然ペロリでしたね、かなり後悔(笑)
ちなみに並盛りも中盛りも値段は変わらず780円という良心価格。
これはかなりの好コスパ！
個人的にはかなりおススメなメニューです！
次は同じく変わり種メニューでまぜそばも食べてみようかな。
こちらも季節限定とかだと思ったら、肉蕎麦と同じく普通にグランドメニューのようなので安心。
間を置かずに次回訪問となりそうな予感です(^^）
一二三家のつけ麺メニューの肉蕎麦、予想を超えて大変美味しくいただけました！
満足度は★７つ！
ごちそうさまでした！
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