赤のれんの訪問情報
- 店名：「博多麺房 赤のれん 丸ビル店」
- 訪問日時：12月4日(水)12時くらい
- 最寄り駅：JR東京駅、東京メトロ大手町駅など
お昼時、近くで仕事のアポが終了したので、行ってみました。
12時ちょい過ぎ、だったのですが既に10人弱の待ち人。
まあ、提供までの時間が短い博多ラーメンなので、回転は早いだろうと判断して、並びの列に接続。
案の定、どんどん列は進み、途中でオーダーも取ってもらえました。
並びの導線上にお品書きが配置されているのも親切設計。
人気NO.1の「岩のりらぁめん」を大盛りでオーダーしました。
席に案内されてわずか数分でラーメンが到着です♪
赤のれんの岩のりらぁめんを実食
博多豚骨ラーメンらしいビジュアルと豚骨臭。
食欲をそそります。
いざ実食！まずはスープから・・・
濃い！！うまいっ！！
豚骨臭そのままの濃厚な口当たり。
好みにドンピシャです。
スープのうまさに、も～我慢できず、間髪入れずに麺をすする。
スープに合ってる！！
細めの平打ち麺がスープをしっかり絡めながらすすられ、豚骨の旨味が余すことなく口の中に飛び込んできます。
麺は「固め」でオーダーしましたが、スープが十分に絡まる麺なので、バリカタにして触感をより高めても良いかなと思いましたが、満足なすすり心地は間違いなし！
食べ進める中で岩のりがスープに馴染み、いい感じの風味が加わります。
ネギやメンマといったトッピングもアクセントにピッタリ。
終盤まで飽きることなくすすれました。
量は大盛りで頼むと、博多豚骨としてはなかなか多めになりましたので、男性でまあまあ食べる方でも十分満足できると思います。
個人的に大満足、★７つです♪
【更新】1月28日(火)再訪問
今回は特製ザーサイ麺と高菜ごはんセットを頼みました。
セットにはザーサイ麺の記載が無いですが、店員さんに聞いたらどのラーメンもセットにできるみたいですよ！
もう、見た目からして最高でしょ？
まず、ラーメンは濃厚で最高なのは相変わらず。
ザーサイもほどよい塩気と独特のうま味がスープに加わり、なかなかの相性。
そしてセットの高菜ご飯と水餃子のクオリティ！
高菜はほとんど辛さを感じず、ごまと油の香りがホカホカごはんとピッタリ♪
水餃子も負けじとご飯を進ませます！
デザートの杏仁豆腐も、手抜きを感じぬウマさ。
今日も大満足！ますます赤のれんが好きになりました♪
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