【初心者でも作れる!】豚バラの生姜焼き風 かんたんレシピ!

2.自作料理

今回はかんたんレシピのご紹介。
豚バラの生姜焼き風です!

初心者でもできる手順で、覚えるのもとてもかんたん。
是非お試しあれ!

さっそく、準備は以下の通り。

  • 豚バラ:量は好きなだけ、片栗粉と酒を大さじ1杯ずつ揉みこんでおく
  • 玉ねぎ:1個をくし切りに
  • しめじ:好きな量をバラバラに(しめじはなくてもOK)
  • たれ:しょうがのすりおろしと、醤油・みりん・酒を大さじ2ずつ、混ぜておく

たれは、醤油とみりんと酒が1:1:1で覚えやすいですね。
しょうがはチューブでも良いと思いますが、すりおろすなら1カケ分で。

ここまで済めば、あとはフライパンで順に炒めて、タレをからめれば完成しちゃいます♪

①まずは豚バラを炒める
②豚バラの色がある程度変わってきたら、玉ねぎとしめじを投入
③野菜に火が通ったらタレを投入

あとは、とろみが出てくるので、軽く煮詰めながらからめていけば、完成です!
カンタンでしょ⁉

完成画像はこちら! ↓

カンタンですがお味も良いですよ~
ロースで作る普通の生姜焼きとはまた違った魅力。
ご飯がどんどん進みます(^-^)

タレの比率が1:1:1で覚えやすいし、手順もシンプル。
料理初心者にもおススメレシピです。

是非お試しを!(^-^)
今日の出来は満足度★5!

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