みなさん、コストコはお好きですか？
そう聞かれたら、私は反射に近い勢いで即答します。
「大好きです！」と(笑)
かなり面倒な枕ことばでスタートしましたが、コストコは本当に本当に大好きで。
行くと即、欲求が爆発して、後先考えず買いまくってしまう悪いクセあります。
まあ、そういう対象はコストコだけじゃないって噂もありますが(笑)
さて、今回はコストコで買える「冷凍ムール貝」をアレンジして作れるパスタをご紹介。
本当に、本当に、超カンタンです。
どんだけカンタンなのか、証拠画像付きで説明していきますね。
コストコの冷凍ムール貝について
本来箱入りで売ってまして、中には真空パック入り×２個入っています。
タイミングによって価格が変わりますが、6～700円くらいで買えることが多いです。
前回買ったうち1個は食べてしまっており、残りストックしてあった1個を使ってパスタを作っていきます。
箱も捨ててしまっていたので、こんな姿で冷凍庫内にストック。
貝の量はだいたい30個弱ですかね。
1個目は解凍してそのまま食べたのですが、かなりの量でした。
ソースも一緒に凍っており、解凍すればそのまま食べられる仕様になっているので、おつまみとしてもとても便利。
ガーリックバターソースで、白ワインなんかとも間違いなく合います♪
そんな晩酌の欲望も一旦振り切り、初志貫徹、パスタ作りに移っていきます。
冷凍ムール貝の解凍＆パスタ準備
冒頭でお話ししましたが、この料理は超カンタン♪
極論すれば、冷凍ムール貝を解凍してパスタに絡めるだけ(笑)
パスタを茹でつつ、ムール貝を解凍すればもう完成目前。
このまま2つを混ぜるだけでおいしいんのですが、今回はほんの少しだけアレンジしています。
ムール貝単独で食べたとき、それなりに良いお味だったのですが、もうちょっとガーリック感があっても良いなと思ったんですよね。
ということで、フライパンでガーリックオイルを作って「追いガーリック」♪
ピリ辛感もあるといいなと思い立ち、唐辛子も投入。
湯煎していたムール貝が解凍されたら、フライパンに投入して混ぜ合わせます。
そして、茹で上がったパスタを投入！
ちょっと早めにパスタを引き上げ、ムール貝のスープを混ぜながら吸わせるのがコツ♪
数十秒ほどフライパン内で混ぜ合わせたら完成です！
コストコ商品アレンジのムール貝パスタを実食！
完成はこちら！
ちょっと乾燥バジルも振りかけて、オサレ気取り(笑)
カンタンでしたけど、まず見た目がそれっぽくないですか⁉
そして、見た目だけではないこと証明すべく、早速食べてみます。
いただきます！
はい、十分うまい！！
全然、満足できちゃうお味。
お店レベル、まで言うと語弊があるかもですが、ちょっとしたパスタ屋に近いレベルと自画自賛。
(※腕はほぼ関係ありませんが自画自賛(^^))
ただし、ムール貝自体は「冷凍としては」おいしいんだけど、やっぱちょっとパサっと感はあります。
お高いパスタのムール貝のプリっと感を期待しちゃうとちょっとズレがありますかね。
ただ、価格や手軽さ考えれば個人的には十分と感じてます。
何より、見た目がバエますよね(^-^)
料理できない人でもこんな感じで完成させられますので、さも自分が作ったように写真バラまくにはもってこいのアイテム(笑)
なお、一人で食べるには貝の量が多すぎますのでご注意を(笑)
さすがに終盤飽きます(^^;
ちなみに、ご飯をぶっこんでリゾット風にしてもうまいらしく、汎用性も魅力ですね。
なかなかの本格派であり良コスパ！
満足度は★６つ！
ごちそうさまでした！
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