「今日は旨辛なラーメンが食べたいな～」
「わたしはこってり、特に背脂補給したい気分！」
そんな紳士淑女の皆さんには、猛烈にこの一杯をおススメします！
完全に予想の上をいく美味さだったつけめんTETSUの「辛味噌崩し鬼脂中華そば」の感想を書きます。
つけめんTETSUの訪問情報
- 店名：「 つけめんTETSU 京王モール店」
- 訪問日時：12月12日(木)12時くらい
- 最寄り駅：新宿駅(京王線)
仕事の関係で昼時に新宿にいたので、ランチを済まそうと脳内ラーメンデータベースを検索。
そういや、以前つけめんTETSUに行ったな～と思った瞬間、急にカラダがつけめんモードに。
人体の不思議、恐るべし。
てくてく歩き京王モールに到着。
ここから進めばあとは150mくらいだったかな、確か。
お、あったあった！むむっ、さすがに昼時なので待ち客数人。
近づくとちょうど店員さんが「食券を買って並んで」と呼びかける声が聞こえたので、先に店内の券売機に。
迷わず普通のつけめん押そうとすると、右側に気になる写真。
「期間限定 辛味噌崩し鬼脂中華そば」
ポチッ！！！
反射的に押しちゃいました・・・よくやる悪いクセ。
つけめんモードになっていたので、列に接続しながら後悔7割。
しっかり、列の付近でも限定アピールされているので、モード切替に勤しみます。
並んでいるときに注文聞かれましたが、回転良く、あっという間に案内。
ちなみに、注文の時に「大盛り無料」と言われ、再び反射で大盛りに(笑)
カウンターに着席してラーメンの到着を待ちます。
つけめんTETSU 辛味噌崩し鬼脂中華そばの実食レビュー
モードが切り替わりつつある中、ついにラーメン着丼。
お、なかなか美味そうなビジュアル♪
龍上海の辛味噌ラーメンっぽい。
写真の上の方の白いのは玉ねぎではなく大量の背脂です(^-^;
アブラ万歳！
麺が見えにくいと思うので、お行儀悪いですが、ちょいと引き出してみました ↓
思ったよりかなり太めの縮れ麺。やや平打ち気味。
ぽい、っていった龍上海よりも太いかも。
思ったよりアッサリした香りが漂いますが、ここで急に食欲スイッチが入りました。
まずは混ぜずにスープから。
見た目通りのアッサリで塩ベースかな。でもコクも十分。
麺をすすれば、これはもう、このまま全てイケちゃう美味さ。
背脂も一緒に絡めながらいただくと、もう、それはそれは止まりません。
おっと、止めなきゃいけない！せっかくの辛味噌を溶かさねば。
ちょいちょいと箸で崩しつつ混ぜ込みます。
ちょっと溶かしただけでも、あっという間にこんな色に。
辛さ大丈夫かな？と思ったのですが、飲んでみると意外とそうでもなく、むしろ辛味噌のニンニクと思われる風味がガツンと利いてきて美味さが格段にUP！
そして麺をすすれば・・・ウマスギル！！
辛味噌が最高に良い仕事！
そして大量の背脂があることでそこまで辛さが際立たず、ちょうどいい感じです。
背脂のコクと辛味噌のスパイシーさのバランスがもう堪りません！
いよいよ我慢できず全ての辛味噌を崩し溶かす・・・
もう、真っ赤ですが、不思議と辛さが先に来ず、とにかく背脂との絶妙なハーモニーを引き続き楽しみます。
最高です！！！
最後は、合うだろうな～とずっと思ってた卓上の揚げ玉ねぎを投入し味変。
思った通り、これはちょうどいい風味とアクセントになり、最後の一口まで美味しくいただけました。
つけ麺モードからのメニューが変更にも関わらず、予想を遥かに超える満足度でした。
期間限定ですが、これはもう、夏でもレギュラーメニュー化してほしい！
ホントにホントに大満足。限りなく9に近い★8つです！
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