こんにちは！
最近、お取り寄せラーメンの紹介が続いていますが、今日もやらせてもらいます(^^)
次回も続くかも(笑)
さて、今日のご紹介は東池袋大勝軒さんのお取り寄せつけ麺です！
東池袋大勝軒の説明はもはや不要ですね。
タイトルの通り「原点にして頂点」
店主であった山岸氏はつけ麺の生みの親、ラーメンの神様と言われています。
そんなお店のつけ麺がお取り寄せできると知って、間髪入れずにポチリましたと。
期待が膨らみまくりますね～
早速、詳細を紹介していきたいと思います！
東池袋大勝軒のお取り寄せつけ麺の概要
数日後に届きました。
冷凍で届くのですが、帰宅したらカミさんが箱を開けて冷凍庫にしまっちゃってました(笑) ↓
箱にしっかり大勝軒の店名が印字。
中には説明書きも入っています。
で、商品の内容はこちら ↓
麺とつけ汁、海苔ですね。
つけ汁内にチャーシューとメンマが入っているようです。
先ほどの説明書きに作り方も書いてありましたんで、早速作っていきましょう♪
東池袋大勝軒のお取り寄せつけ麺を調理！
さて、まずはお湯を沸かしつつ、トッピングの準備。
チャーシューとメンマは入っているので、シンプルにネギと玉子のみ準備。
玉子は市販のモノで手抜き。
本家の玉子は半熟ではない、というツッコミはお許しを(笑)
トッピングは以上なので、麺を茹でてつけ汁を湯煎していきましょうか。
カミさんの分も一緒に作ることになったので、フライパン内は満員御礼(笑)
湯煎時間は１５分。
麺も茹でていきます。 ↓
冷凍麺がなかなかほぐれず、ちょっとだけ不安になりましたが、程なくしていい感じにほぐれて茹で上がりました。 ↓
こちらは茹で時間は７～８分。
麺をが茹で上がったら、水で締めてつけ汁と一緒に盛り付けて完成です！
東池袋大勝軒のお取り寄せつけ麺を実食！
完成画像はこちら！ ↓
お～麺が輝いている♪
うっかりビールもセットの写真しか撮っていませんでしたが(笑)
では、もう待ちきれないので・・・いただきます！
お～！これはもう店！
まさに、大勝軒のお味です。
コシのある麺、そして甘酸っぱい独特のつけ汁、完全にそのまま。
つけ汁がちょうどよく麺に絡むんですよね～
ズルズルと啜り止まりません(^^)
以前酷評しちゃいました守谷ＳＡの茨城大勝軒の１０００倍はウマい(^^;
気が付いたら最後まであっという間に食べ終えてました♪
名残惜しさすら感じる完食。
あ、ビールとの相性も良かったですよ～(^^)
宅麺でも感じたことですが、冷凍でのお取り寄せはハズレないですね～
また、他のお店のお取り寄せも探してみよう♪
今回の大勝軒も勿論、大満足でした！
満足度は★８つ！
今回もごちそうさまでした！
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