こんばんは！
相変わらずの自粛続きですが、今日はそんな日々でとても感動した、新しいジャンルの紹介です。
皆さんは「宅麺」ってご存じですか？
私は数年前から存在は聞いていたのですが、有名店ののラーメンを冷凍で、かなりお店のクオリティに近い(という触れ込み)内容で、ネットで購入できるというサービスです。
自宅で落ち着いて名店の味を堪能できるなんて最高じゃないか！
と思ったんですが、送料がネックなんです ↓
＜公式サイト情報より＞基本送料 900円に加え、注文数ごとに120円／食（税抜き）
複数セット買っても、１食分かそれ以上の+送料がかかっちゃうっていうのは、平常時の首都圏在住者の感覚だとちょっとお高いなと。
美味しい店に、仕事のついでとかで食べに行けちゃいますもんね。
ところがどっこい、コロナによるまさかの自粛続きになると、名店の味が恋しくて恋しくて仕方がなくなって。
そして、食べたくて食べたくて震える。
そんなメンタリティになると、不思議と送料があまり気に無くなるという感覚マヒ。
むしろたっぷり買って1食あたりの送料下げてやろうという発想に(笑)
で、今回発注したのが、今日ご紹介する風雲児さんのつけめんを含めた4セット。
今日は早速、この風雲児さんのつけめんを紹介していきますが、後日、他の商品も紹介していきますね～！
宅麺で取り寄せた「風雲児のつけめん」の概要
見た目はこんな感じです ↓
冷凍で到着します。
麺量は250グラムなので普通量かちょっと多いくらいでしょうか。
家で食べるなら十分ですね。
袋を開けると、内容物はこうなってます ↓
麺とスープ袋と魚粉の3点セット。
ちなみにスープの中にメンマやチャーシューが入っているみたい。
表面はこっちでした(笑)
これを湯煎していくんですけど、結構サイズがデカいですね(^^;
あとは、同封の紙の裏面に説明書きが書いてあります。
作り方やポイントが書いてありますね。
作り方を拡大 ↓
なるほど、スープは15分湯煎、麺は6～9分茹でですか。
基本、私はいつでも麺カタ派なんですが、今回は初めてなので間をとって7分30秒でいってみようと思います。
では、調理していきます！
宅麺で取り寄せた「風雲児のつけめん」を調理！
まずは、時間がかかるスープの湯煎から。
こういうデカい袋の湯煎には、フライパンが便利ですよね♪
ついでに、麺もフライパンで茹でていきます(^-^)
グラグラと茹でていき・・・
いいですね～
ほぐれて、良い感じのビジュアルになってきましたね～
こんな感じで、7分30秒が経ちましたので、水で締めていきます。
ワシワシ洗っていると、触れている麺のゴワっと感というかモチっと感がそれだけで伝わってきて、ウマい麺だということを早くも確信♪
つけ汁も湯煎が完了しましたので、器に盛り付けてトッピングを。
今回は付属の魚粉以外はネギと海苔、それから買ってきた味玉をセットしました。
あとは麺も盛り付けしたら完成です(^-^)
宅麺で取り寄せた「風雲児のつけめん」を実食！
では、いよいよ実食タイムです！
見てください！
このビジュアル！
美味しくないはずがない！
麺を拡大 ↓
ツヤッツヤの輝き。
見るからにコシとモチモチ感が両立してそう。
そしてつけ汁 ↓
風雲児さんらしく粘度の高そうなつけ汁。
もうこれ以上、ガマンしてられません・・・
いただきます！
うっ、ウマすぎるだろ～～！
予想を遥かに超えるクオリティ！
そうはいっても、冷凍取り寄せだろ？と心のどこかで思っていた自分の愚かさを実感。
これは掛け値なしで店レベル。
麺はコシが強く、すすり心地も最高。
つけ汁は風雲児さんらしいクリーミーな濃厚魚介とんこつで、麺がいい感じに絡めとり、食べ応えも最高です。
いや～これは驚いた。
本当に結構な感動品質。
値段の価値は感じました。
これを家で食べられるなら、送料も許せるかな～
まして、この状況下ですから、付加価値は非常に高いかと。
実は私が発注した数日後に、ネットニュースで取り上げられていて、その後にサイト覗きにいったら商品が結構売り切れになっちゃってました(^^;
風雲児さんのつけ麺も、このブログ書いている時点では売り切れ。
まとめ買いしておいて良かった(笑)
まあ、ラーメン屋さんをこういう形でみんなが応援できるのは素晴らしいですよね。
できる限り応援続けていきたい！
本当に満足度高かったです、今回の一杯は！
★は８つ！お見事！
今回もごちそうさまでした！
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